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瘦身食谱 :蜂蜜柠檬爱玉冻
蜂蜜柠檬爱玉冻
难度:新手尝试

主料:爱玉籽40克、蜂蜜、柠檬汁适量、冷开水适量

配料:棉布袋1个、干净大容器1个

2019-08-10

蜂蜜柠檬爱玉冻做法介绍

这款用天然的爱玉籽自己洗搓成爱玉冻,制作时加入柠檬与蜂蜜口感酸甜非常好吃,放入冰箱冷藏一下,冰凉冰凉非常美味,这是自己买的爱玉籽纯手工搓洗,不含任何添加物,也不必担心热量爆表!自己做最安心,吃的也放心。

蜂蜜柠檬爱玉冻材料明细:

爱玉籽40克、蜂蜜、柠檬汁适量、冷开水适量、棉布袋1个、干净大容器1个

蜂蜜柠檬爱玉冻的做法:

1、首先准备爱玉籽大约40克,棉袋一个,冷开水2000cc,干净大容器一个。

蜂蜜柠檬爱玉冻8

2、打开棉布袋大小约12cm x 15cm,然后将爱玉籽放入棉布袋内,注意要用棉线绑紧袋口,以免洗的时候爱玉籽外露。

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3、将冷开水倒入大容器中,然后将装有爱玉籽的棉布袋即可下水开始搓揉,就像洗衣服一样简单,一直至揉爱玉籽胶质完全释出即完成。

蜂蜜柠檬爱玉冻6

4、完全释出胶质的水质变的浓稠、注意水面很明显颜色是完美的爱玉自然色泽即可。

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5、然后马上将爱玉水倒入保鲜盒内静置约半小时后,在将爱玉水移入冰箱冷藏,让其凝固。

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6、将凝固好的爱玉切格子成小块状。

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7、倒入适量蜂蜜、柠檬原汁冰块搅拌均匀即可享用。

蜂蜜柠檬爱玉冻1

成品图:

蜂蜜柠檬爱玉冻1

蜂蜜柠檬爱玉冻制作技巧:

1、爱玉是果胶类,需要使用有矿物质的水质才可凝固,可先将水烧开后冷却备用。

2、天然的爱玉在室温下放超过2小时就会开始化成水,所以凝固后立刻放入冰箱即可。

3、爱玉籽与水的比例可控制在1:50,口感最为适中。

4、因天然爱玉不含任何添加物,所以请尽快吃完,以免通通化成水。

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