主料:南瓜250克,米饭1碗,奶酪200克,培根4片,洋葱1/4个,香菇4朵,青椒半个
配料:黄油30克,香叶2片,干罗勒少许,高汤调味料少许,盐、黑胡椒粉各适量
2023-11-05
培根南瓜焗饭的食材用到了培根、南瓜、香菇、洋葱、青椒、米饭、奶酪等食材,吃起来味味俱到,有奶香味、有蔬菜的清香,还有南瓜的清甜,营养而且美味。并且做起来也没有什么难度可言,围绕南瓜来说就三个步骤,一是将南瓜炒熟烧熟做成南瓜酱。二是将南瓜酱搭配着培根、米饭等食材一起炒好。三,将炒好的培根南瓜饭放入烤箱烤制即可。
培根南瓜焗饭的做法:
1、提前准备好所需要的全部食材。
2、注意香菇要提前浸泡软,泡发。
3、南瓜去皮去籽后切成小块。
4、洋葱切小丁。青椒切小丁。培根切小片。
5、浸泡好的香菇切小块。
6、先做南瓜酱:热锅加入一半黄油料香洋葱。
7、倒入南瓜炒匀。
8、高汤调味料兑水大半碗倒入锅中,加入香叶、干罗勒,煮至汤汁浓稠。
9、挑出香叶是为南瓜酱。
10、锅中放另一半黄油,入洋葱、青椒稍炒再加入香菇稍炒。
11、入培根和南瓜炒。
12、加入米饭炒匀,调入南瓜酱、盐、黑胡椒粉炒匀关火。
13、加一部分奶酪块拌匀。
14、炒好的培根南瓜饭装入烤盘,铺上奶酪条,入烤箱烤15分钟即可。
成品图:
培根南瓜焗饭的小窍门:
1、香菇要提前浸泡。
2、放入烤箱烤制的时间根据个人家烤箱的性质调整。
培根南瓜h饭的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,吃起来味道十足的一种美味美食,非常的不错,一个人的时候不妨做上这么一道美食,美味又营养。