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黑胡椒洋葱肉片的做法中烤箱一定要提前预热，这样烤出来的肉片才更加鲜嫩，注意烤的时候时间大约是10分钟左右，看到上色就表示已经烤好了。

黑胡椒洋葱肉片的做法：

1、先将梅花肉切成片状备用。

2、把洋葱切丝;蒜头切片;青葱切成小段状;红、黄甜椒洗净沥干，切块备用。

3、将梅花肉放入烤皿中，再把上面所第2步中材料依序铺在梅花肉上。

4、然后加入所有的调味料，再撒上起司丝。

5、先将烤箱预热至180℃，再将作法4的烤皿放入180℃的烤箱中，烤约10分钟至起司丝融化、上色即可。

成品图：