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奥利奥杯子蛋糕的家常做法中鸡蛋液要分多次加入，而且要打散打均匀这样做来的蛋糕口感才最好吃，这款小吃两为两步完成的，首先我要把蛋糕体，然后是奶霜，下面把详细制作流程分享给大家。

奥利奥杯子蛋糕食材明细：

蛋糕材料：

黄油100克，糖粉60克，盐2克，鸡蛋90克，牛奶160克，可可粉20克，低筋面粉180克，无铝泡打粉2-3克，奥利奥饼干碎80克。

奶酪霜材料：

奶油奶酪120克，黄油25克，糖粉40克，淡奶油20克，奥利奥饼干碎40克。

装饰材料：

奥利奥迷你饼干一包

奥利奥杯子蛋糕做法：

1、奥利奥饼干去掉夹心后用料理机打成粉状备用，黄油室温软化，加糖粉打蓬松发白。

2、分多次加入打散的鸡蛋液，每次都要充分打匀后再加入。

3、盐、低粉、泡打粉、可可粉混合过筛。

4、过筛后的粉类和牛奶以1/2粉类+1/2奶，再1/2粉类+1/2奶的顺序切拌至无干粉状态。

5、加入奥利奥饼干碎拌匀，挤入模子8分满，170度烘烤25分钟左右。

奶酪霜做法：

奶油奶酪和黄油放盆中软化，加入糖粉、淡奶油、奥利奥饼干碎，打成光滑细腻浓稠的糊，加入装好花嘴的裱花袋中，挤在晾凉的杯子蛋糕上，装饰上迷你奥利奥饼干就可以了。

成品图：