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这是一款复合口味的寿司，有芝麻的清香，有海藻和海苔各具风味的鲜香，有胡萝卜淡淡的甜脆，苦菊淡淡的微苦，各种滋味混合在一起，咬一口，满是清新滋味，可放心食用零负担，不必担心长肉，一款给你口口清新的海藻寿司。

寿司中的海藻，我用的是即食海藻，它本身就有淡淡的咸和微微的甜，细尝还有一点点辣，微微的脆感，使整个寿司的口感非常的棒。

海苔和海藻，都富含多种及多量的天然无机元素，其中以钠、钾、铁、钙含量最多。所以，这个海藻寿司，不仅适合成长的孩子们，也适合各类人群。

海藻寿司的做法：

1、提前准备好所需要食材如下所示：

2、胡萝卜切成细丝，苦菊洗净备用。

3、将温热的米饭加入寿司醋和适量熟白芝麻、芝麻油和一点点的盐。

4、充分拌匀备用。

5、取一张海苔平铺在寿司帘上。

6、将拌好的米饭均匀的铺在上面。

7、在海苔的一端放在几棵苦菊、适量胡萝卜丝。

8、再放上多一些的海藻丝。

9、将寿司帘反卷，并推动海苔向前卷起。

10、将卷好的寿司略静置一会定型

11、打开后，一条寿司即卷好

12、用刀切段即可食用。

成品图：

海藻寿司制作技巧：

1、没有寿司醋，可用白醋和糖进行调味。

2、切段时，将刀沾上凉开水再切更容易成型且不粘刀。