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天气冷了给大家推荐一款深川S(蛤蛎汤饭)，制作简单，做这个小吃的时候蛤蛎一开就要立刻把肉取出来，不然肉煮老了口感就不好吃了。

深川S(蛤蛎汤饭)的做法：

1、用土锅将白饭煮好。

2、另起锅煮水滚后，将姜丝以及蛤蛎丢下。

3、注意等到蛤蛎一开就姜蛤蛎立刻捞起来，将蛤肉取出备用。

4、汤内无蛤蛎后加盐、少许酱油调味、葱丝加入后熄火。

5、将蛤蛎肉放在饭上、将汤大杓的添上去即可。

成品图：

深川S(蛤蛎汤饭)制作技巧：

1、记得蛤蛎一开就要立刻把肉取出来，不然一直煮下去肉会缩就不好吃了。