主料:高筋面粉350克、牛奶170克、全蛋液58克
配料:盐3.5克、酵母4.5克、黄油40克、白糖55克
2023-11-09
在家用面包机做的一键式蛋奶吐司吧,竟然可以这样柔软,这是我以前没有想到的。往下看步骤,特别简单,适合懒人。自己做的面包,无任何添加,真材实料,吃起来放心,健康,还可以任意变换口味。
原料:高筋面粉350克、牛奶170克、全蛋液58克、盐3.5克、酵母4.5克、黄油40克、白糖55克
1、先把蛋液、牛奶、盐和白糖添加进面包桶内;
2、然后添加高粉和酵母;
3、我先通过菜单键,选择了16,和面程序,然后点击启动键;
4、和面结束后,添加进小块黄油;
5、然后通过菜单键选择1,和风,重量选择1000,烧色选择中,然后点击启动键。
6、剩下的所有工作都交给机器了。
7、面包机连续鸣响10次,就可以打开机器,取出烤好的面包,然后晾凉。无需彻底晾凉,晾到热气散尽,摸起来面包还微微有热度时,用保鲜袋把面包装起来,扎紧口袋。这样保存面包,外皮柔软不硬,里面保湿效果好。
成品图:
若是你家习惯把面包作为早餐主食,不妨试一下这款面包机,效果相当不错的哟。