主料:糙米15克、糯米30克、大米45克、苦荞麦20克、燕麦30克
配料:糖适量(可不放)
2023-10-30
所谓粘稠清爽五谷凉粥就是用五谷杂粮熬制而成的浓粥,民间早有食五谷杂粮有益健康的说法,所以食用这道五谷凉粥对人的身体是非常有益的。
大家都知道,熬粥是要时间慢慢熬的,这对于那些上班族来说,喝上一碗营养美味的粥就成了一种奢望。这里我为大家想了一个好办法,那就是用有预约时间功能的电压力锅来熬粥,你只要出门前设定好熬粥的时间,下班到家的时候就有粘稠清爽的五谷凉粥等着你了。好了,下面就为大家介绍一下这道粘稠清爽五谷凉粥的做法技巧了。
粘稠清爽五谷凉粥的做法教程:
1. 将各种杂粮洗净,准备好。(这次的总米量差不多是小半碗米,大概一般3、4碗粥的配比。)
2. 拿出一个粥碗,家里有几个人喝粥就量几碗水。
3. 水放好后,放入准备好的杂粮,直接选煮粥档就可以了。
4. 这个比例出来粥,百分百的粘稠好喝哦!
成品图:
粘稠清爽五谷凉粥的美味小窍门:
1.杂粮的比例与糯米、大米的比例基本是1:1,喜欢粥再粘稠些的可以多放一点大米。
2.掌握好水与米的比例,这点是做出粘稠软糯粥的重点。按照喝粥的碗量水,家里几个人就放几碗水。这里米的配比,适合3-4个人的。米基本是粥碗的一半量。按照这个量熬出的粥才好喝。
这就是粘稠清爽五谷凉粥的熬制方法了,虽然没有用荷叶,但是吃在嘴里却有一种荷叶的清香,好喝极了,还有大家记着一定要配好米和水的比例额,这样熬出来的粥才会让人爱不释手。