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现在正值桑葚成熟的季节，所以特别推荐一款夏日清凉特饮。桑葚的营养价值丰富，加入奶昔，味道香甜美味，冰凉的口感保证让感觉无比清爽。聚餐网教你如何做桑葚奶昔。


桑葚子又叫桑果，成熟的桑葚子质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。

桑葚奶昔的做法：

1、准备好桑葚和牛奶。

2、把桑葚洗净放入料理机中。

3、加入牛奶。

4、拧开料理机。

5、搅打细腻即可。

6、放入冰箱冷藏约1小时，冰冰爽爽。
成品图：

桑葚奶昔的小技巧：
桑葚一定要熟透的，不然就需要加入冰糖粉，以免口感发酸。
桑葚的食用功效:
桑葚子有治疗肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、肠燥便秘的作用。桑葚子可增强免疫器官的重量;桑葚子具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用;桑葚子能增强非特异免疫功能;桑葚子对细胞突变具有预防作用;桑葚子对体液免疫有增加作用;桑葚子对T细胞介导的免疫功能有显著的促进作用;桑葚子有改善皮肤(包括头皮)血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老。
怎么用料理机做奶昔：
洗干净的水果，香草奶昔2 茶杯的香草冰淇淋, 1/4杯的低脂牛奶, 3汤勺糖巧克力奶昔2 茶杯的香草冰淇淋, 1/4杯的低脂牛奶, 2汤勺巧克力口味的Nesquik (雀巢公司出品的一种饮料调味冲剂, 有多种口味)草莓奶昔同巧克力奶昔, 只是换成2汤勺草莓口味的Nesquik制作方法:将所有材料倒入料理机, 高速搅拌直到融为一体即可。