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在家做这个腊味海鲜粥的时候用剩米饭煮更好，节省时间又不浪费米饭，它是让剩饭变宝的最佳美食，在家煮这个粥比较随意，海鲜和青菜可以随自己喜欢添加，喝一碗粥配上一根油条很不错的营养早餐哟，喜欢的朋友可以试一下。

腊味海鲜粥的做法：

1、将腊肠和米饭加入水。

2、再加上两片姜，大火煮开转小火。

3、直至粥的汤汁粘稠，加入虾。

4、青菜菜芯提前洗净切成丝，海参也切成小段。

5、当粥煮至自已喜欢的程度，加入青菜搅拌均匀煮沸。

6、再加入海参略煮即可食用。

成品图：

腊味海鲜粥怎么做好吃技巧：

1、青菜我用的是奶白菜，其它喜欢的青菜也可，各种海鲜都可以入粥，只要它够新鲜。

2、煮粥要用小火慢慢煮，煮的越久口味越香。

3、如果没有剩米饭，就用略泡过的大米，更香哦!

周末早上赖在床上不想起早床，就利用昨天吃剩的腊肠和剩米饭，煮一碗腊味海鲜粥是很不错的选择哟，如果你家中也有剩米饭，不妨也试试将它煮成粥来消灭。