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保健食谱 :红枣莲子汤
红枣莲子汤
难度:

主料:莲子50g、红枣10颗

配料:枸杞20粒、冰糖10g

2023-11-02

红枣莲子汤做法介绍

清明节刚刚过去,天气也渐渐的变得暖起来了,今天的温度比着昨天有很大的回升,这个时候但我们的脾胃消化功能最为旺盛的时候,非常的有利于对各种食材的营养的吸收,如果在这个时候调节饮食是事半功倍的,这个时节喝点甜汤,是格外的使人心情舒畅的,今天为大家推荐一道红枣莲子汤,喝起来不仅味道美味,同时也是会让自己变得美美的哟!

红枣莲子汤的做法:

1. 将出枸杞外的所有材料放入能量土锅中;


2. 加入适量的清水;

3. 选择营养汤模式,30分钟后加入冰糖;

4. 最后10分钟时放入枸杞即可。

成品图


红枣莲子汤制作小技巧

1. 莲子可以根据个人喜好选择白莲或红莲;

2. 也可以加入银耳,会更加滋润,注意要延长煲制时间,以使银耳出胶。

食用莲子的不良反应及禁忌

1、中满痞胀及大便燥结者,忌服。

2、生则胀人腹,中薏令人吐,食当去之。

3、大便燥者勿服。

4、凡外感前后,疟、疸、疳、痔,气郁痞胀,溺赤便秘,食不运化,及新产后皆忌之。

红枣的营养价值

1、红枣又称大枣、干枣、枣子等。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“天然维生素丸”之美称。

2、红枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。

3、红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。

4、红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。

5、红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。

 

 

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