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现在的人们都喜欢吃一些养生的东西了，因为平时吃惯了大鱼大肉，吃吃粗粮还是对肠胃非常的好的，尤其是像应酬非常多的人，多吃些粗粮，可以养胃，今天为大家推荐的是粗粮黑香玉米大碴子粥，喝起来甜而不腻，确实香味十足，玉米的香气，蜜豆的甜蜜，让人吃起来非常的舒服！

粗粮黑香玉米大碴子粥的做法：

1.将玉米碴提前先浸泡(我是早上出门前泡的，到下午回家才开始做)，或是头天晚上浸泡第二天得空再做;洗净后备用。

2.锅内倒入适量水先烧开然后再放进玉米碴大火熬煮半小时，改小火慢慢熬煮

3、这个时候放入少许小苏打，搅均匀了;见玉米碴熬煮开花后再放入备好的蜜豆和玉米片(用清水先洗一下)

4、待玉米片煮熟便可关火。

5、加锅盖焖一会然后，再开小火，边搅动边熬煮

6、到锅内粥汤变得粘稠时候关火，稍放凉后便可盛入碗内开喝了。

成品图

粗粮黑香玉米大碴子粥的制作小技巧

1、锅内添入少许小苏打粉，粥变得易烂粘稠好喝还养胃

2、一定要开水将玉米碴下锅煮，省时还不易糊锅底

3、可以不用蜜豆，直接换成花生啊，饭豆之类

4、高压锅更省时省