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儿童食谱 :香蕉牛奶鸡蛋饼
香蕉牛奶鸡蛋饼
难度:

主料:面粉、鸡蛋

配料:牛奶、香蕉

2023-10-23

香蕉牛奶鸡蛋饼做法介绍

今天是儿童节,特别推荐一款小孩子特别喜爱的鸡蛋饼,加入了香蕉和牛奶,味道鲜美香脆,口感香甜松软,吃到嘴里满满的幸福感。做法简单,亲手为孩子们做一道这样的爱心早餐吧。

香蕉牛奶鸡蛋饼的做法:

1、原料图。

2、把牛奶香蕉放入搅拌杯里,打成奶昔。

3、打好的香蕉奶昔。

4、放鸡蛋搅匀。

5、放适量的面粉。

6、搅成糊糊状。

7、烧热,薄薄地刷一层油,放一勺糊糊,手勺樵瘸稍残危小火烙。

8、翻面烙熟即可。

9、做个心型的。

成品图:

香蕉牛奶鸡蛋饼的小诀窍:

1、最好用不粘的平底锅烙,不糊锅底,可以把饼烙的很完整哦。

2、注意火候,煎的时候注意翻面。

香蕉的功效与作用:

味甘、性寒;肺经、脾经。清热,润肠,解毒。治热病烦渴,便秘,痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉,这有助于临场表现。从营养的角度来分析,香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖,立刻被人体吸收,是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用,多吃香蕉,可降低血压,预防高血压和心血管疾病。研究显示,每天吃两条香蕉,可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维,也就是果胶,可帮助消化,调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效,因为香蕉包含的蛋白质中,带有氨基酸,具有安抚神经的效果,因此在睡前吃点香蕉,多少可起一些镇静作用。

香蕉的选购:

优质香蕉果皮呈鲜黄或青黄色,梳柄完整,无缺只和脱落现象。单只香蕉体弯曲,果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑,无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤,果实易剥离,果肉稍硬。

购买香蕉时,人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实。其实这样的香蕉内部还没有完全脱涩转熟,起来果肉硬而带涩味,香气不能充分散发出来。

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