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炎炎夏日吃饭没味口，来碗烧蕃薯冰淇淋吧!这款小吃可当甜点来享用，偶尔会当正餐也是相当不错的，蕃薯是淀粉吃了有饱足感,温温的蕃薯再配上冰淇淋，特别的口感哦!

烧蕃薯冰淇淋的做法：

1、将蕃薯切小块放电锅蒸熟,稍凉加入适量炼乳拌匀。

2、找个容器,我用量米杯,垫上保鲜膜…蕃薯放入稍整型。

3、整型好的蕃薯拿起倒扣碗里…表面中间按压…放冰淇淋较不会滑落。

4、放上冰淇淋…可淋上炼乳或巧克力酱，即可完成。

成品图：

烧蕃薯冰淇淋怎么做好吃技巧：

1、如果用烤蕃薯会更好吃哦!

蕃薯的功效：

红薯含有大量胶原和粘多糖物质，是一种多糖蛋白质的混合物，每100克可供热能335-502千焦，其蛋白质的氨基酸组成与大米近似，赖氨酸的利用率比小麦、玉米高，还含有丰富的维生素C、微量元素硒和较多的胡萝卜素，红薯中含纤维素较多，有通便作用。蜂蜜有补中、润燥、缓急、解毒功效，营养丰富，是促进生长发育、祛病强身、防老抗衰的佳品。孕妇吃蜜烧红薯能祛病强身，促进胎儿的生长发育，防止便秘，有利保胎。