主料:黄色番薯泥300g、面粉60g
配料:盐1/2tsp、糖浆、细糖90g、水30g
2023-10-24
这款甜甜蜜蜜的油炸甜圈圈制作时加入了番薯泥,口感香甜,下面教你如何炸蕃薯圈,自己应用时间,制作给心爱的家人齐享口福,简单料理,小孩最爱!一生何求,只是希望“家好月圆,甜甜蜜蜜,幸福美满,平安健康快乐!”
1、将面粉和盐加入番薯泥里,揉匀成软团。
2、分成9份,搓圆,稍压扁;中间用手指穿洞。
3、放入热油锅里炸至金黄色,取出,沥干油。
4、糖和水拌匀,以中火炒煮至水份收干成浓糖浆(不可变黄)。
5、将甜甜圈加入其中,熄火,翻拌使之沾上糖浆。
成品图: