主料:自发面粉70g、可可粉10g
配料:黄糖45g、鸡蛋3粒
2023-10-25
蒸鸡蛋糕的做法相信大家都会,可是巧克力味的蒸鸡蛋糕你试过没有?而且这种方法蒸出来跟海绵蛋糕一样软。下面一来看这款好吃的蒸鸡蛋糕巧克力版怎么做的。
1、收先烧热锅。
2、粉类过筛。
3、鸡蛋放糖用电动搅拌机打法。
4、打直转圈时不会消失就OK了。
5、加入已过筛的粉类,拌到看不到粉粒。
6、倒入钢盘轻敲三下,可以放锅里蒸了,蒸20分钟焖5分钟。
7、就这样蒸好啦!
成品图:
1、用木的蒸笼蒸出来的蛋糕不会湿湿的。