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蛋挞好吃但外面买的很贵，其实自己在家用空气炸锅来做也非常简单，提前准备蛋塔皮或酥皮在家时备用，想吃的时候拿来，和好鸡蛋粗放入气炸锅，烤熟后就可以直接享用了，用空气炸锅做蛋挞简单又快速，而且可以烤成焦黄色，味道特别香。

材料明细：

蛋塔皮(小颗的)12个、糖20克、鸡蛋1颗、鲜奶油60cc、鲜奶60cc

空气炸锅做蛋挞简单的做法：

1、提前准备好【蛋塔皮】注意底部用叉子戳洞，可以避免在烤的时候膨胀炸开

2、鸡蛋与砂糖一起混合打散

3、加入鲜奶与鲜奶油

4、全部混合均匀就可以过筛，这时候气炸锅开200度，提前预热五分钟

5、为了让蛋挞口感更好，见意过筛三次

6、然后把鸡蛋糊倒入塔皮内约8.9分满

7、放入气炸锅内，注意小心烫到手了!然后以140度的温度，烤10分钟左右

8、这时蛋挞烧烤完成，看它已全熟了，所以我就没再翻起来烤，拿出来可以开吃了。

9、咬一口，发现内馅很香，口感很好吃。

10、这是是采用160度的温度，一菜烤了10分钟的后的颜色会，这时的蛋挞颜色稍微有点焦，口感还是非常好吃的。

成品图：

其实这个用空气炸锅做蛋挞真的相当方便的，一般蛋挞皮都可以在家多备一些，整合制作流程一点也是复杂，都是基本的常规操作就可以完成，可能第一次的时间不好把握，蛋挞只要不烤糊，可以多烤两次。