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这是闲来的小点心，今天做的份量有点少，对宝宝来说是吃不饱的，虽然制作时没有加糖，但是香蕉的甜度让这个用蛋白做的溶豆吃起来依然很甜，脆脆的溶豆一咬就化掉，很好吃，宝宝一口气吃的净光。

食材明细：

蛋白1个、白醋几滴就好、香蕉+无糖酸奶20克、奶粉10克

宝宝吃的无糖香蕉酸奶蛋白溶豆做法

1、烤箱先预热90-100度香蕉+优格打成泥，加入奶粉，搅拌到无颗粒。

2、蛋白加入几滴白醋后，使用打蛋器打至硬性发泡。

3、将打发蛋白1/3先加入香蕉优格泥，轻轻切拌搅拌至均匀后，再将剩下2/3加入，再次轻轻搅拌至均匀。

4、香蕉酸奶泥放入塑胶袋(有挤花袋更好唷)，剪一个小洞，挤一个一个在烘焙纸上，中间要稍微有距离。

5、我总共挤了2张烘焙纸(第2张没有满)，都放入烤箱。放入烤箱先烤45分钟，时间到了以后将2盘上下交换，再烤约35-40分钟。

(烤箱的温度不所不同，所以第一次制作一阵子可以确认一次，成品外观摸起来会硬硬的，从烘焙纸上很好取下，吃起来脆脆的，放到嘴里很快就化掉)

成品图：

无糖香蕉酸奶蛋白溶豆制作窍门：

1、软软的可能还没有烤熟唷，请耐心等待，继续烤到干干的。

2、如果熟了还是很软，也有可能是您烤箱温度太高。

3、溶豆一定要低温一点烘烤。