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小吃 / 10-25

最近天气实在是热，早上变着花样给娃娃做点早餐。今天给大家做一款红豆沙馅的鲷鱼烧小吃，以前制作时更改过配方，加过淡奶油，去掉过蜂蜜，但都觉得不够理想，蜂蜜的存在还是有意义的，有它就更爱上色。牛奶，淡奶油加了用处也不大，总是被泡打粉的味道压了下去，想想还是发生来凑个数吧。

小吃 / 10-25

这款纯鲜奶酪是最容易上手一款家常小甜品，用料也超简单，就是鲜奶和吉利丁片，加入香草调味即可。

/ 10-25

今天君之给大家分享一款好吃的哈密瓜月饼制作方法，制作水果馅的关键，在于要炒到合适的程度，包时皮和馅4:6的比例最好包，而且口感也是最好吃的。

小吃 / 10-25

现在是奥运期今天给大家分享一款美味的煎薄圆饼Pikelets，看奥运吃薄圆饼在适合不过了，特别是周末做一款快速的早餐饼Pikelet有点像Pancake非常好吃，我做的又圆又薄，就叫煎薄圆饼吧。友情提示Pikelets算是新西兰最受欢迎的早餐或者早茶点了。

糕点 / 10-25

这是款纯百分百的哈密瓜馅料的配方，专门为中秋做月饼而准备的，所有炒的时候炒制的干一些，要能够成团更容易包进月饼皮中，炒制完成的哈密瓜馅冷却后可以用来做冰皮月饼馅、哈密瓜酥(像抹茶酥那种)、哈密瓜酥(像宝岛名点凤梨酥那种)、还有哈密瓜一口酥、广式月饼馅、苏式月饼馅等等，只要钟意都可...

糕点 / 10-25

今天这款哈密瓜冰皮月饼制作时首先要准备好月饼馅，这个月饼的配方相当好吃，放入冰箱冷藏两三日后再食用，口感依旧很棒，唯一不足是我买的月饼模具花纹不够深。

小吃 / 10-25

过年都会买很多苹果，可是苹果一但放久了就容易坏，天天气苹果也吃够了，没吃完的苹果不如试试做苹果干来吃，聚餐网这款用烤箱制作的烤苹果干简单易上手，制作时苹果切薄一点，烘烤时间会更短。

小吃 / 10-25

颗粒花生小饼口感非常香脆，这款饼干是朋友分享的配方非常简单易做，以前做这样的饼干表面不仅没有花生，还留下颗粒压出的小坑，这个方子做出来的面糊状态是没法用手塑形的，不是面团，只能用裱花袋挤，烤出来，花生颗粒依然会好好的呆在饼干上非常经典的配方了。

小吃 / 10-25

胡同土豆是张奶奶的拿手菜，先把土豆蒸熟，然后在锅里煎到两面金黄，表面已经被封住后调味即可，相当好吃的。在北京胡同悠长的巷子里，一个小小的店面，简单的灶台就设在门口，金黄诱人的小土豆，不时发出惹人的香气，让路过的人垂涎不已，这就是美味的胡同小土豆飘出来的香味。

小吃 / 10-25

用无油干煎的方式煎到肉片上色好香哦!清爽又美味让人食指大动，一上桌孩子迫不急待大口享用!

小吃 / 10-25

马卡龙的制作过程要求严格，不仅仅食材和工艺上有要求，它对烤箱也有极严格的要求，上色不能过重，更不能烤糊了，要求3.4分钟届裙边，要求烤箱不能掉温，也不能温度太高，等等。今天就把这款甜品中的爱马仕，甜品中的贵族马卡龙制作方法分享给大家。

糕点 / 10-25

桃山皮月饼里面包的白芸豆馅，最后面把馅料的详细制作方法也给大家了，而且这个白芸豆馅是专门修正过的，最适合做月饼吃了。所以今天桃山皮的饼皮里，以白芸豆馅为主体，加入少量面粉和黄油，揉成柔软饼皮，做出来的月饼，花纹清晰度秒杀其他品种的月饼，保持了极高颜值。而且可以灵活变化出各种颜色及...

主食 / 10-25

这款用烤箱做出来越嚼越香的肉烧饼制作相当简单，烧饼用到的肉以肥肉为主，主要是烤出猪油后，饼皮比较香酥，特别适合夹咸菜，试试吧，保证你越嚼越香。而且烧饼要擀成一面薄一面厚的形状烤出来才好吃，烤时戳几个洞防止烤裂开。

主食 / 10-25

葱油饼常见的做法有两种一种是脆酥不发面版本，另一种就是酥软版的发面饼。炸弹就是炸蛋这一步需要用较多的油来炸鸡蛋，油量够多，鸡蛋的脆酥度就更高，葱饼入口后的面酥香，蛋酥香味儿就能够发挥到最完美，鸡蛋上涂抹咸辣的酱汁，喜欢蒜味儿的就在酱汁中加入蒜末，也有看过用市售辣酱，类似老干妈那一...

小吃 / 10-25

这款酸奶马铃薯沙拉有别一般的马铃薯沙拉，这是比较清爽型的，不加任何的沙拉酱，而是以一点点的鲜奶增加湿润的口感。小马铃薯与大马铃薯的差别在于，小的口感比较绵密，所以只需要放一点点的鲜奶就很好吃。若依四个小马铃薯的份量，加半条小黄瓜便可，不过剩下的半条还蛮难处理的，而且我喜欢蔬菜量多...

小吃 / 10-25

水饺皮是我家常备食材，小小一张圆圆面皮可以变出超多料理呢!像水饺皮可以铺成一个不用包的雪花煎饺，还能拿来做超级可爱的小pizza呢，小孩子自己在家都能独立完成，今天KT给大家分享一款美味的水饺皮pizza制作方法。