主料:红薯1个
配料:葡萄籽油1大匙、海盐适量
2023-10-05
1.、红薯洗净后,连皮切薄片,大概0.5公厘厚度。
2、地瓜片淋上油,稍微翻动一下,让每片地瓜都沾到一点油。
3、盘子上铺一层厨房纸巾,再将地瓜片摆上,1200W强微波3-4分钟若地瓜片还没脆化,可再加30秒。
4、烤好的薯片,再撒上一点海盐即可。
成品图:
1、我是用1200W强微波3-4分钟,但有的比较厚的地瓜片还没非常脆。通常我会先将已经干脆的地瓜片先取出,再酌加30秒让剩余的地瓜片继续烘烤。
2、如不使用微波炉,亦可使用烤箱,大概以180度C(300度F)烤40分钟左右。