主料:水100cc,年糕320g,
配料:年糕酱100g,白萝卜1/3条,
2023-10-08
这道便利辣炒年糕很有名,是韩国最有人气的小吃。经常在韩剧里看到的炒年糕,但随着时间的流逝,开始出现了专营辣炒年糕等各种小吃的连锁店。所以今天制作这道辣炒年糕,虽然做法不一定正宗,但是口味真的很不错,年糕好吃又Q弹,配上韩国年糕酱更好吃。
1、配料,水、年糕、年糕酱、白萝卜切块。
2、滚水放入白萝卜至微熟(呈一点透明状),捞起备用。
3、倒入水100CC。
4、加入年糕后,让它稍微可以分散后,倒入年糕酱。
5、最后放入白萝卜,待酱汁收汁 ,就可盛盘。好吃的辣炒年糕出炉。
成品图:
1、炒年糕的味道关键在于辣酱的味道。
1、年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。
2、年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用。