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家常菜谱 :红枣黑糖木耳露
红枣黑糖木耳露
难度:

主料:新鲜木耳300g,红枣10-15颗,黑糖5大匙,

配料:水约2000cc,

2023-10-08

红枣黑糖木耳露做法介绍

这个红枣黑糖木耳露是女性养生养颜甜汤品,红枣黑糖木耳露自己做,简单方便又健康,还具有很高的营养价值,而且有利于人体内酸碱平衡。红枣黑糖木耳露无能是热热喝或冰凉食用皆美味。在做红枣黑糖木耳露.水量多少可以控制成品浓度, 若喜欢稀一点,水可以自行斟酌添加。

红枣黑糖木耳露的做法图解:

1、准备食材并清洗干净。

2、将木耳去蒂,洗净;备ㄧ小锅水,煮沸先川烫煮约2-3分钟,再捞起木耳,重新清洗干净。

3、将木耳切细末,或以果汁机搅碎。

4、红枣切细末或整颗不切。

5、起锅备水,放入木耳,大火煮滚后,改小火熬煮约30分钟后,再加入红枣续煮,再煮约0.5-1小时。

6、约煮1小时,可试ㄧ下木耳的口感(软熟度),若不够,则续煮再试,若可时,则加入黑糖调味即可。

成品图:

红枣黑糖木耳露怎么做好吃的技巧:

1、可热食亦可冰镇食用,风味皆佳。

2、这是小份量,若需要一次多煮,则份量加倍。

3、若不喜欢红枣外皮的口感,可整颗煮软后,再将其皮与籽去掉。

4、红枣亦可用适量的枸杞替代,但于熄火前10分钟加入煮即可。

5、甜度视个人口感,可适量增减。

红枣黑糖木耳露的营养功效:

1、木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。木耳散具有治疗溃烂诸疮和血崩的药理作用。

2、红枣,特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。红枣为温带作物,适应性强。

3、黑糖水对妇女月经顺畅有帮助。喝热的黑糖水可让身体温暖,增加能量,活络气血,加快血液循环,月经也会排得较为顺畅,女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题。

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