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蜜汁洋葱烧肉的做法我们把将砂糖改成麦芽糖，增加香气和肉的色泽，加上洋葱本身的甘甜，让这道麦芽蜜汁洋葱烧肉好吃超下饭。

蜜汁洋葱烧肉的做法图解：

1、准备食材，洋葱切片，葱切段。

2、热锅加入油，放入葱段爆香。

3、加入梅花肉片。

4、肉炒到变白后加入米酒。

5、放入洋葱拌炒。

6、加入调味料拌炒。

7、调味料麦芽糖加入后，拌炒到收汁。

8、盛盘后撒上少许白芝麻就完成了。

成品图：

梅花肉是什么肉?

据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90%，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。

梅花肉详细介绍页面请参考：https://www.jucanw.com/mszx/mszx/2935.html