聚餐网

菜单
家常菜谱 :凤梨咖哩炒饭
凤梨咖哩炒饭
难度:

主料:白饭一碗,猪肉少许,蒜头2小瓣,舞菇少许,新鲜凤梨少许,蕃茄泥(三颗小番茄打泥)少许,

配料:咖哩粉少许,青葱少许,

2023-10-08

凤梨咖哩炒饭做法介绍

这道凤梨咖哩炒饭的做法简单也好吃,这是一道特别搭配了凤梨,适合炎炎夏日的一道炒饭。还加入咖喱味道比较浓郁,会让饭不那么清淡,它的色、香、味俱全,一下子就钩起了我的食欲,是微酸香甜的料理。每口都是满满的南洋风情。

凤梨咖哩炒饭的做法:

1、蒜头剥皮洗净切细碎.猪肉.舞菇.凤梨切好备用。

2、用少许油热锅.蒜头.猪肉先入锅炒香。

3、白饭倒入拌炒.蕃茄泥倒入继续拌炒.让饭粒沾上蕃茄泥。

4、舞菇.凤梨入锅一起拌炒.洒上少许咖哩粉。

5、炒至食材都熟透.最后青葱切细加入一起快速拌炒约一分钟就完成。

成品图:

凤梨咖哩炒饭怎么做好吃的技巧:

1、此为无调味料理,可视个人口味增加调味。

2、我是就地取材用的家里有的咖喱块,也可以用咖喱粉炒哦,咖喱不要放太多,否则会抢了菠萝本身滴味道。

3、我炒的炒饭中少了一点绿色来做配色,可以考虑加一点大青椒或者少许黄瓜哦,颜色会更好看。

凤梨咖哩炒饭的营养功效:

1、凤梨丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

2、凤梨蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。

3、咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲。

4、咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用。

上一篇 下一篇
猜您喜欢
相关推荐菜谱
相关资讯推荐