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凤梨这种水果不光用来炒饭好吃，用凤梨做菜味道也是相当不错的，现在正是凤梨大量上市的季节，在些我们给在家介绍这道简单的凤梨炒黑木耳给大家，喜欢吃的凤梨的朋友们可以试一下。

凤梨炒黑木耳食材明细：

主料：新鲜凤梨200g、鲜黑木耳120g、嫩姜10g

调味料：酱油1大匙、白芝麻油 或 香油适量

凤梨炒黑木耳的做法：

1、首先将去皮后凤梨切成小块、黑木耳清洗净切小片状、嫩姜切丝备用。

2、锅烧热后放入适量油，放入嫩姜丝爆香，然后放入切好的黑木耳拌炒均匀。

3、然后放入切好的凤梨块，用中火快炒。

4、起锅前放入酱油、白芝麻油调味，拌炒均匀，这道好吃的凤梨炒黑木耳就做好了，装盘即可上桌享用。

成品图：