主料:低筋面粉200g,蜂蜜60g
配料:无铝泡打粉10,牛奶140g,鸡蛋120g,黄油40g
2023-10-12
蜂蜜厚松饼,来自早餐的美味食物,简单又健康。松酥的小饼,金黄柔软,快手煎制而成,入口的蓬松带来踏实的满足感。新鲜多彩的季节水果淋蜂蜜也是非常健康的搭配,营养早餐,也可以简简单单哦。
1、准备所需原材料。
2、黄油与少量牛奶放入小杯中,混合后小火加热至黄油融化。
3、低筋面粉、泡打粉放入大碗中,搅拌至粉类混合均匀。
4、黄油牛奶液体中加入蜂蜜与蛋液,混合均匀。
5、将蛋液混合物分多次加入面粉中,并一边加入一边搅拌。
6、搅拌好的面糊如图中状态,浓稠、细腻。
7、取一口锅小火加热,涂抹少许油,盛入一小勺面糊,小火煎饼。
8、一面煎成金黄色后,翻面继续煎熟,上桌后可淋入蜂蜜同食。
成品图:
在煎饼的时候要控制好火候,一定要小火慢煎,以免煎糊。
如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等中医有句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。这样的理由是:早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液,而且有少许消炎作用,润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜,并补充各种微量元素。所以,更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起来喝淡盐水。当然,也有的人大便艰难,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,还是要分个人身体情况而定的。