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华夫饼是点心类食品主要原料是鸡蛋和牛奶，用烤盘的烤炉制成，那你知道华夫饼是哪个国家发明的美食吗?其实市场所有华夫饼都出自于比利时的烤饼，也叫做格子饼，后来经过各种改良成为了现在口感松软的华夫饼，特别适合当早餐来享用。
答：华夫饼(Waffle)是一种源于比利时的烤饼，又叫格子饼、格仔饼。用配有专用烤盘的烤炉制成。因为烤盘中的格子一般都是菱形或方形的，烤出的华夫饼也就有着漂亮的方格。华夫饼属于点心类，主要原料是鸡蛋和牛奶，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。华夫饼在许多国家都很受欢迎，而在不同的地方也有着不同吃法。比如美国人喜欢吃华夫饼时抹枫糖汁，而德国人喜欢配樱桃和奶油，在韩国，这种饼被称为斯密达华夫，传统的斯密达华夫通常要搭配臭豆腐汁和大蒜一起食用。
华夫饼，又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼，是一种烤饼，需用专用的烤炉烤制。华夫饼最早起源于比利时，目前在世界各地都能看到经过改良的各种各样的华夫饼，但无论华夫饼衍生出多少种类，人们吃的最多的，最受欢迎的还是最早的华夫饼——比利时华夫饼。
比利时华夫饼，起源于尼德兰南部和比利时中北部，1851年由Ban de Brabant(班德•布拉班特)创立。在比利时，由布拉班特家族售卖的华夫饼独占华夫饼市场60%的销售份额。如今，比利时华夫饼凭借其独特的口感，已 经风靡全世界，成为人们早餐和下午茶的首选。
比利时华夫饼，又名布鲁塞尔华夫(Brussels waffle)，饼身较厚，格子较大。制作比利时华夫饼时，要将面粉、黄油、酵母等所有材料制成光滑的面团，经过慢慢发酵后才能上烤炉烘焙，因为加入了酵母、蛋清、焦糖等，华夫饼外焦里嫩，吃起来格外松脆。
做比利时华夫饼，需要使用专用烤炉，其上下两面呈一凹一凸格子状，其格子一般都是方形或菱形的，这种格子称为华夫格。如今华夫格是一种经典图案，多被设计人员用在纺织物的经纬纱织图案中。
比利时华夫饼口感丰富酥脆，冷吃热吃都适合。吃的时候，除了可配牛油、糖浆、巧克力外，还可配搭草莓、蓝莓、香蕉等水果一起吃，也可配冰激凌等，有时亦可单独作为甜品食用。
比利时华夫饼，从制作到品尝都异常精致，尤其是当你望着烤炉上那金黄的饼胚慢慢变成外焦内嫩的华夫饼时，怕是会忍不住食指大动，不禁暂时抛下淑女绅士身段，迫不及待的尝一尝了。
