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老年人由于身体原因对食物的消化功能逐渐减退，很多老年人经常会出现便秘的情况，那么老年人便秘了在饮食方面老年人便秘吃什么食物调理比较好，从食物的功效上来看喝酸奶，吃苹果，白菜是不错选择，这些食物都含有维生素和膳食纤维，能够提高病人的抵抗力，帮助食物的消化，从而起到让便秘快速好转的作用。
1、酸奶：酸奶是奶制品中比较常见的一种，酸奶对于便秘可以起到预防的作用。这主要是因为酸奶在发酵的过程中会产生益生菌以及乳酸菌，益生菌对于肠道菌群可以起到一定的调节作用，维持肠道的功能平衡，不仅可以预防便秘，而且还可以预防腹泻。
2、苹果：老年人经常便秘，还可以吃苹果治疗便秘。苹果含有丰富的维生素和膳食纤维，能够提高病人的抵抗力，帮助食物的消化，让便秘快速好转。
建议老年人每天吃一到两个的苹果，最好带皮食用，治疗便秘效果更佳，牙口不好的老年人可以把苹果打成汁来喝。
3、西红柿：西红柿里面含有丰富的营养价值，它里面含有各种茄红素、柠檬酸以及各种维生素等等，这些物质对于肠胃的蠕动可以起到促进的作用，从而缓解便秘的症状。
4、白菜：老年人在便秘时可以适当多吃白菜，帮助排便。白菜是生活中经常吃的蔬菜，而且不会对人体产生任何的不良反应，白菜具有清热解毒、健脾护胃、润肠通便的功效，非常适合经常便秘的老人食用。白菜中含有丰富的维生素以及植物纤维素，可以促进肠胃蠕动，改善大便干燥排便困难的症状。
5、芦笋：芦笋是一种高纤维、低脂以及低糖的食物，而且还含有丰富的水分和膳食纤维,，这些物质会使便便比较松软，容易排出。所以经常便秘的患者，在平时可以多吃一点芦笋，可以缓解便秘的发生。
除了上述食物外下面这些食物对老年人便秘也是很大帮助：
老年朋友们出现便秘的症状时，可以多吃些芹菜，菠菜，韭菜，大白菜，西葫芦，豆芽，香蕉，桔子，苹果，猕猴桃，雪梨，草莓等富含粗纤维的蔬菜和水果来调理，它们都具有促进肠道蠕动的作用，能有效缓解自身的症状。患者还可以多吃些富含维生素B的食物如粗粮，豆类，洋葱，胡萝卜等以及具有润肠通便作用的食物如银耳，蜂蜜等，对改善便秘的症状都很有效果。同时患者要多喝水喝果汁，可以起到软化粪便的作用，最好在早晨起床后空腹喝一杯淡盐水，其效果会更好。
老年人便秘是由于身体功能减退，运动能力下降，肠壁水分减少以及饮食不当所导致的，患者可以多吃些富含粗纤维的蔬菜和水果，或者是富含维生素B的食物以及采用食疗方如芝麻粥，米汤蛋花汤等，都具有促进肠蠕动，润肠通便等功效，能够很有效地改善便秘的症状。
老年便秘患者还可以采用一些食疗方来调理如黑芝麻粥，需要准备适量黑芝麻，粳米，蜂蜜等，先把黑芝麻炒熟后备用，把粳米淘洗干净后放入锅中加水煮粥，等煮到快熟的时候再加入炒熟的黑芝麻和蜂蜜，减半均匀稍煮一会就好。患者每天早晚各吃一次，具有润燥滑肠的作用，能有效改善便秘的症状。患者还可以准备一碗热米汤，一个鸡蛋，少量蜂蜜，先把鸡蛋打入碗中，再加入蜂蜜搅拌均匀后冲入热米汤，放置十五分钟后就好。患者在早饭前食用，具有补中益气，润肠通便等功效，很适合便秘患者食用。
老年朋友们由于身体的消化功能减退平时切忌不要吃油炸，辛辣刺激性食物，还要养成良好的生活习惯，要早睡早起，而且要进行一些适当运动锻炼
例如：在公园散步，跑一下广场舞。打太极拳，慢跑等，不仅能增强体质，还可以促进肠道蠕动而避免出现便秘的情况。
