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家常菜谱 :丝瓜燕麦海鲜粥
丝瓜燕麦海鲜粥
难度:

主料:丝瓜一大条约200g、舞菇100g、姜泥2小匙蒜头3-4瓣压泥、葱花适量

配料:去壳草虾8只、蛤蛎10粒、白饭1碗、即食燕麦30g、水600CC、食盐、胡椒盐适量

2023-10-13

丝瓜燕麦海鲜粥做法介绍

丝瓜的非常的营养的食材,深受许多人的喜爱,具有润肤美白、健脑、活血通络、解毒消肿的功效。而今天这道丝瓜燕麦海鲜粥不仅营养,做法也非常的简单,同时口感也非常的爽滑,香嫩,很是好吃哦!

丝瓜燕麦海鲜粥的做法:

1、将白饭、即食燕麦及水放入内锅中,用汤匙搅散白饭。

2、接着加入姜末、蒜末、舞菇跟蛤蛎 。

3、放入大同电饭锅中,外锅加一杯水按下电源。

4、待电源跳起后,加入切块的丝瓜、去壳的草虾,外锅再加入半杯水,按下电源,电源跳起后,洒上葱花及调味料拌匀即可享用。

成品图:

丝瓜的适宜人群:

禁忌人群:孕妇、体虚内寒、腹泻者慎食。

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女。

丝瓜的食用方法:

1、丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。

2、丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。

3、烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。

4、丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。

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