主料:猪骨、木棉花、灯心草
配料:荷包豆、赤小豆、薏米、蜜枣、姜
2023-10-13
最近这天气热得很,感觉体乏,就尝试做木棉花灯心草猪骨汤,给一家人去去心火,再祛下湿气。这个木棉花是清热下火祛湿的,加上薏米、荷包豆和赤小豆,祛湿功效更明显,灯心草治疗心烦失眠,在这种天气下煲这么一锅汤,喝了可以去心火祛湿还能安稳睡个好觉哦!
1、猪骨冷水放锅烧开,煮出血沫捞起。
2、把所有材料放入汤锅大火烧开转小火煲2.5小时。
3、关火加盐,撇去汤面的油。
成品图:
木棉的花、皮、根均有药用价值。木棉花,有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效。木棉皮,有清热、利尿、活血、消肿、解毒等功效,对慢性胃炎、胃溃疡、泄泻、痢疾等有显著疗效。
灯心草具有清心降火,利尿通淋。治淋病,水肿,小便不利,湿热黄疸,心烦不寐,小儿夜啼,喉痹,创伤的功效。