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家常菜谱 :糯米红枣家常做法
糯米红枣家常做法
难度:

主料:糯米,红枣

配料:红糖

2023-10-14

糯米红枣家常做法做法介绍

国庆匆匆而过,准备要过年了哈,今年国庆没安排出行、回了趟老家。

在家爬爬山,摘摘果子、吃吃家乡菜,倒也挺惬意。

之前听说外婆身体不好,也没时间回去看看,这次和爸妈一起回去看外婆,一到家,看见外婆坐在藤椅上,还好没我们想象的差,心里顿时放心很多,外婆见我们回来看她,嘴里虽没多说话,却一个劲的笑着,我们都知道,她是打心里真正的高兴。

老妈握着外婆的手,抱着外婆不禁哭起来,看着这一幕,我也忍不住落泪了。直到现在,想起外婆都特别的伤感,没办法更多的陪陪外婆。所以,趁着外婆还健康,多回去看看,这也是外婆最大的心愿了。

冰箱里存了好多红枣,得想办法尽快吃掉,今天做了糯米枣,加了红糖,糯糯的,香甜香甜,做法简单,非常好吃,喜欢的可以试试哦!

糯米红枣的做法:

1、红枣洗净,用水泡20分钟

2、红枣对半切开,不要切断,去除枣核,把糯米条塞进去

3、依次做好所有的糯米枣备用

4、取一平底锅,加入适量水煮开

5、放入糯米枣,煮5分钟

6、我用的是红糖,也可以用白糖

7、继续煮5分钟,待水分收干即可

8、糯米糯糯的,软软的特别好吃,配上红枣的清甜和红糖的香味,一个个很滋润哦。

成品图:

糯米红枣的制作技巧:

1、用来做糯米枣的红枣最好选择个头大、果肉多的大枣。

2、越干的枣越难去核,个人觉得先整体去核再将枣切开的过程并不容易操作,所以先将红枣浸泡个把钟头,这样再去核就容易多了。

3、这菜一次不可做过量,随吃随做。

这个糯米红枣中给女士的一道菜,红枣富含多种营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素之王”的美称~而且红枣补虚益气、养血安神的功效更是被人们所熟知,对女性、老年人都很好~看似复杂,其实在家做这道菜也就是十来分钟的功夫,当菜当零食都不错。

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