主料:大虾400克,咖喱30克。
配料:洋葱,牛奶,黄油。
2023-10-14
咖喱虾的做法简单,味道也很好,咖喱汁就着饭吃也是别有一番风味,在这个吃虾的季节里,赶快来学两招好好款待一下自己的胃吧。
1、大虾洗净剪去虾须。
2、洋葱切好备用。
3、锅里放入适量黄油。
4、融化后加入洋葱煸炒出香味。
5、加入虾煸炒。
6、炒至虾变色。
7、放入咖喱块。
8、煸炒均匀后加入适量水。
9、大火烧开转中小火5分钟。
10、最后放入牛奶微煮即可。
1、牛奶的话起到乳化咖喱的作用,也可以用椰浆或者酸奶代替的。
2、因为咖喱本身会有咸味,所以我没有加盐,最后可以根据个人口味调整。