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家常菜谱 :咖喱虾
咖喱虾
难度:

主料:大虾400克,咖喱30克。

配料:洋葱,牛奶,黄油。

2023-10-14

咖喱虾做法介绍

  咖喱虾的做法简单,味道也很好,咖喱汁就着饭吃也是别有一番风味,在这个吃虾的季节里,赶快来学两招好好款待一下自己的胃吧。

  咖喱虾的做法:

  1、大虾洗净剪去虾须。

  2、洋葱切好备用。

  3、锅里放入适量黄油。

  4、融化后加入洋葱煸炒出香味。

  5、加入虾煸炒。

  6、炒至虾变色。

  7、放入咖喱块。

  8、煸炒均匀后加入适量水。

  9、大火烧开转中小火5分钟。

  10、最后放入牛奶微煮即可。

  成品图:

  咖喱虾制作小技巧:

  1、牛奶的话起到乳化咖喱的作用,也可以用椰浆或者酸奶代替的。

  2、因为咖喱本身会有咸味,所以我没有加盐,最后可以根据个人口味调整。

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