主料:番茄酱1大匙,小章鱼150g
配料:水1小碗,姜少许,酿造醋1匙,青葱2根,白芝麻少许
2023-10-15
醋汁煮章鱼的做法一点也不难!只要将可番茄酱和章鱼一起煮熟悉,等到快起锅前淋上酿造醋,你就可以简单尝到章鱼的美味了感,软嫩不老皮的滋味,值得你尝试一下。
1、在锅子里加入1小碗的水份,加入1大匙的可果美蕃茄酱。
2、将姜洗净,切成姜末,放入锅子里煮。
3、将买回来的小章鱼洗净,太大只的请对切成二半或三半,这样食用时会方便和美味。把处理好的章鱼放进锅子佃煮。
4、待水份收干时,加入1匙的酿造醋,提升酸度,增加章鱼的软嫩度。
5、青葱去头尾和老皮,洗干净后切成葱花,加入锅中拌一下就可以熄火盛盘。
6、上桌前别忘了洒些白芝麻增加口感和香气。
成品图: