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用白萝卜做腌菜吃不管怎么做味道总是特别美味，聚餐网今天推荐这款日式的白萝卜味噌渍作法。只需要所有材料放在袋中，揉捏按摩后，腌渍一晚就可完成。相当容易。无论是作为便当菜或是晚餐的配菜都很适合。

白萝卜味噌渍材料明细：

白萝卜200g、砂糖2茶匙、味噌2大匙、姜末1节

白萝卜味噌渍的做法：

1、首先将将白萝卜去皮后切片。

2、接着把切好的白萝卜放入袋中，加入砂糖2茶匙、味噌2大匙、姜末然后揉捏按摩一下。

3、拌均匀后放入冰箱冷藏一晚就可以开吃了。

成品图：

白萝卜味噌渍的技巧：

1、调味料的比例可以视你的个人喜好做调整。

如果你家中有剩下大量的白萝卜，却不知道该如何是好的话，试着做一下这道味噌腌白萝卜，味道还是相当好吃的。