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青叶菜类的菜最快速的方式是用蒜头炒，但是这个小松菜制作时加入鸿禧菇可以让多一种味道的选择，口感也更好吃，如果你还加培根不只能当常备菜，也可以是一道正餐的菜肴!

食材明细

小松菜1包 、鸿禧菇1包、培根2小片、蒜头1小瓣

调味：

橄榄油1茶匙(5g)、盐巴1小匙(1g)、酱油1茶匙(5g)

小松菜炒海鲜菇的做法：

1、首先把小松菜与海鲜菇清洗干净，蒜头拍末切细丁，培根切细块备用。

2、热炒锅 热锅下橄榄油，加入蒜头末炒香

3、炒香蒜末后加入培根块

4、加入海鲜菇与酱油，拌炒让鸿禧菇上色

5、加入小松菜快速小炒一下，然后加入食盐调味拌炒均匀即可。

成品图：

小松菜炒海鲜菇制作技巧：

1、可在起锅前加一点点奶油，让味道多一个层次，但看个人口味。

2、小松菜很容易熟透，所以一定要大火快炒。