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　　双椒土豆丝是一道快手家常菜，这道菜准备材料所用的时间非常短，只要切好土豆丝和辣椒丝就可以了，烹饪的方法也很简单，快速爆炒后就可以上桌了，吃起来也开胃下饭非常好吃。

　　土豆丝是日常餐桌上常见的菜，这道双椒土豆丝做法简单，吃起来好吃，就算零厨艺的人学起来也是一学就会，下面就来教你怎样做出一道好吃的双椒土豆丝。

　　双椒土豆丝的做法教程：

　　1、土豆切丝撒入淀粉抓匀、青红椒切丝、大蒜切片。

　　2、土豆丝过水洗掉淀粉。

　　3、锅中加油，放入蒜片爆香，加入土豆丝翻炒，再依次加入适量的生抽、盐再翻炒。

　　4、快出锅前加入青、红椒丝翻炒即可出锅。

　　成品图：

　　双椒土豆丝的美味小窍门：

　　1、此道菜最好要快速爆炒，才能保持土豆丝的脆爽;

　　2、青、红椒丝不要入锅太早，会影响青红椒的颜色观感不好。

　　3、土豆丝要切的细一点。

　　以上就是双椒土豆丝的做法技巧了，大家在做的时候也可以根据自己的口味加点醋或者调料什么的，也是很好吃的哦。