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笋干烧肉做出来后，肉酥笋嫩，咸鲜甜香，回味悠长，再来上碗米饭，真的好香好下饭。笋子喜油， 跟五花肉是绝配， 它能去除肉的油腻，又能吸收肉的香味，非常好吃。

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冰凌刚融化时的梭鱼超级的好吃，俗话：食用开凌梭，鲜得没法说。新鲜的梭鱼，用极少的材料清炖非常美味， 聚餐网今天就把清炖梭鱼制作方法分享给大家。

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在家做香烧大黄鱼你在腌鱼时候，要先抹黄酒，再抹胡椒粉和盐，这样既能很好地去腥，也能很好地入味。炸大黄鱼时，翻面要小心，容易将鱼皮弄破炸鱼时，为了防止破皮，可以拍一层干淀粉。

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香辣脆皮肠的做法网上有很多种，可是都讲解不是很清楚，聚餐网今天把超级详细的香辣脆皮肠的制作方法分享给大家，保证一看就会。

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今天这道胡萝卜脆饼是由意大利脆饼Biscotti改良过来的，口味非常酥脆好吃。制作时胡萝卜要先去皮，用擦丝器擦成细丝，然后切成碎末这样做出来的胡萝卜脆饼口感才更加好吃。

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橄榄油香煎琵琶鱼干的家常做法中面粉与淀粉的比率是7比3效果最好，而且用橄榄油煎炸食物能很好的呈现金黄，酥脆的口感，下面把好吃的橄榄油香煎琵琶鱼干制作方法分享给大家。

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制作焦糖酱，是利用了糖的焦化性质。糖在高温的时候会发生焦化反映，产生金黄到棕色的颜色，也产生具有特殊风味的物质。煮焦糖的步骤很简单，先在糖里加入少许水使糖溶解，再加热到糖发生焦化就可以了。

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三椒茄丁是一道简便易做的家常小菜，营养丰富、菜肴红黄绿紫的色彩、酸辣绵香的口感，老人孩子都爱，为家宴增添不少色彩。

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胡萝卜炒豆腐的家常做法中最好用北豆腐来做，而且油锅一定要烧热，这样炒豆腐才不会粘锅，下面把好吃的胡萝卜炒豆腐制作方法分享给大家。

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家常卤大肠的做法非常简单，只需要两个步骤，一锅到底就能卤出好吃又入味的卤大肠喔，再搭配一杯冰凉啤酒,相当美味了。

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大头菜盛产的季节，鲜嫩多汁，醋溜酸甜又爽口，高纤低热量，是道消暑开胃的凉拌菜。聚餐网今天就把醋溜大头菜制作方法分享给大家。

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这过年过节大鱼大肉吃的太多，明显营养的过剩，适时的给家人熬上一锅营养丰富的“红薯花生粥”，调节调节肠胃，是个很不错的选择。

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现在下正是吃腊味时候，聚餐网今天给大家介绍泥蒿炒腊肉的制作方法，在家做这道菜时盐的分量要根据腊有咸淡来定，炒前见意大家先把腊肉用开水烫软在炒，会更加好吃。

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腊鸭焖藕这道菜制作起来很简单，只需要注意两点：将腊鸭提前浸泡一下去除其部分咸味;就是选择粉藕就可以了,聚餐网今天就把好吃的腊鸭焖藕制作方法分享给大家。

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这道起司猪排卷的做法非常简单，不用油炸感觉比较没负担，食用时沾点番茄酱就很美味，但是要小心起司爆浆哟。

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盐麴搭配肉类或海鲜来吃都是十分美味的，聚餐网今天给大家分享柚香盐麴烤鲑鱼的制作方法，它淡雅的盐香气，加上葡萄柚汁调味，让鲜嫩多汁的烤鲑鱼，鲜味十足。