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主食 / 11-20

夏天炒菜太热了不想炒菜，不如用电饭煲直接做一锅咖喱鸡肉焖饭简单又好吃，米粒完全吸收了咖喱的香气，加上土豆胡萝卜，鲜嫩的鸡肉营养更加丰富，这是一道饭和菜同时上桌的简单主食，关键饭后还不用洗太多的餐具，特别符合我这样的懒人需求。

早点,主食 / 11-20

这个东北筋饼又薄又软，从图片就看到对面了，真的可以说是薄如纸了，老少皆宜，即使剩下了也不会硬，制作时饼子蒸好后就起趁热蒸揭开比较容易，可能头两张会有水份难一点，可以两张一起揭开即可

主食 / 11-20

春饼蒸的吃可以蒸的又薄又软，你可以一次蒸一张，也可以一次蒸几张省事省力，蒸好以后再一张一张地揭开，需要点耐心。其实这是我第一回蒸，还算成功。又薄又软，还有点韧劲。技巧就是用了热一点的水和面，面粉要用高粉或饺子粉等筋度大点的，面一定要揉光滑，至少饧发一个小时，擀的时候力量要均匀。 ...

主食 / 11-20

东北人对酸菜的喜爱是从小培养起来的，所以东北家常面食烫面酸菜蒸饺人人都会做，迪款小吃皮薄馅儿多，用烧开的热水稍放几分钟，80度左右那样把面粉一烫，醒好后包出来的饺子皮是亮亮的，筋筋道道儿的，即使很薄也不会破，放凉了也不会变硬，薄皮大馅儿的猪肉酸菜饺子吃起来酸香味美十分可口。 ...

热菜 / 11-20

在家做木耳蒸排骨时采用猪肋排口感比较好吃，一般蒸30分钟左右即可，如果排骨比较大多蒸一会，制作时木耳要提前泡发，用冷水泡出的效果更好。

凉菜 / 11-20

在家做盐水虾煮虾很重要，不需要煮太久，一般煮3分钟左右就好，看到虾变色即可，虽然是盐水虾，但盐的量也不要放太多了，虾子吃清爽点比较好，配上啤酒非常美味。友情提示，天气渐渐热起来，这道清爽小菜搭配啤酒真是不要太惬意了，烧好后冰箱冷藏一会儿在吃口感更好。

主食 / 11-20

吃芹菜很多人不喜欢吃叶子，但是你知道芹菜叶才最有营养吗?其实用芹菜叶子做煎饼吃味道很香的，而且用电饼铛来做只需10分钟就能完成，聚餐网现在就把不到十分钟营养健康早餐芹菜叶煎饼分享给大家。

热菜 / 11-20

外脆内嫩美味亮丽的鲍汁菊花鱼制作时鱼肉切条尽量长一点，2公分菊花花瓣越鱼比较漂亮，防止切条粘连是此菜的关键，所以每个鱼条都要沾上，艳惊四座宴客菜美味鲍汁菊花鱼，只要此菜一上桌，肯定会引发不少宾客的强烈食欲。

热菜 / 11-20

今天这款家常鱼香茄子做法会更好，更精准，比省油版的做法味道更好吃，制作时见意把茄子去皮口感更好吃，葱姜蒜都是要大量的，不然不能突出鱼香的口味。

热菜 / 11-20

家里来朋友了做一款家庭版的鲍鱼烩海参好吃又有面子，!鲍鱼海参都属海四珍，营养丰富，口感细腻，十分美味!因淡干海参和干鲍鱼都是预先发制，做这道菜也就省事了，成菜时间快，也不耽误与朋友说话。

主食 / 11-20

大人小孩都爱吃的肉丝炒面，将冰箱表菜一清，有蛋白质、蔬菜和淀粉，偶而偷懒不用煮好几道菜，简单快速一盘炒面就能上桌了，前后只需10分钟就能完成了。

凉菜 / 11-20

使用新鲜香菇和黑醋卤制的酱卤醋香菇夏日素食者最爱的小凉菜，咸香中带点酸味，置放冰箱冷藏后风味更是一绝，是下饭的美味小菜，更是饭团的好搭档。

热菜 / 11-20

鲈鱼这种菜只需要简单清蒸就相当好吃了，如果在起锅中后淋下一匙热油那味道更香，聚餐网今天就把这款小小改动的油淋清蒸鲈鱼分享给大家。

热菜 / 11-20

现在芹菜刚刚上市，个个都很新鲜漂亮，今天就用芹菜大蒜一起炒鸿喜菇来吃， 这是一道清爽的蔬菜料理，制作方便也很适合带便当喔。

热菜,小吃 / 11-20

肥肠本身虽然很臭但加工后有种特殊香味，特别是酸菜和辣椒搭配来炒很是好吃，湖南湘味的酸辣肥肠以辣和酸出名，焯水后的肥肠柔韧软滑，酸菜的酸香开胃，让这道酸辣肥肠香而不腻，酸辣诱人，超级下饭哟。

热菜 / 11-20

正宗的红烧肉炖土豆制作时一般为两步来做，一是煮红烧肉，二是炸土豆。因为土豆需先用油炸成金典色，这样煮时候土豆不宜烂，吸收了汤汁也是柔软入味，炸过又更加香，所以特别适合拿来炖肉。炸土豆要记住一定先把土豆的水分擦干净，这样炸时才不会乱油花飞溅。