聚餐网

最近网上喜茶的芝士芒芒最近很火，想要喝也要排队很久才可以购买，就想自己在家做一款复刻喜茶版芋圆芝士芒芒，让这个网红奶茶也可自己在家享用，茶底还加了小芋圆，喝起来口感超级丰富了。

芒果红茶：芒果肉200克，红茶包2个，清水250克，冰块50克

芝士奶盖：淡奶油150克，奶油奶酪30克，牛奶30克，白砂糖20克，海盐2克

其他：芋圆

复刻喜茶版芋圆芝士芒芒的做法：

1、芒果果肉200克放入破壁机

2、红茶包用250克清水泡开后放凉，加入破壁机，放入冰块。我买的芒果很甜，没有加糖，这个可以根据个人口味调整

3、V6破壁机30秒搅打顺滑

4、细腻的芒果茶泥备用

5、芋圆煮好过凉水后沥干水分

6、奶酪室温软化，加入淡奶油，白砂糖，牛奶，海盐打发

7、至可六七成发，可流动状态，即成芝士奶盖，状态大致如P7动图

8、杯子底部先放一层芋圆，继续放上打好的芒果泥，最后放上芝士奶盖即可，喜欢的话可以在奶盖上撒点奥利奥饼干碎，超满足啦。

成品图：