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赤小豆具有利湿消肿的作用，解毒通乳的作用，而赤小豆吃法最美味就是煲汤来喝，那么在家用赤小豆煲汤的时候配什么食材一煮汤汁会更加好喝，营养会更丰富呢?一般家中最常见就是鲫鱼赤小豆汤可以给产后养身食用，红枣莲子赤豆汤具有有滋阳补血，润肺养心的作用，下面推荐几款赤小豆煲汤的特色食谱给大家。
在家用赤小豆煲汤可以配鲫鱼，红枣，莲子，百合，冬瓜，莲藕，排骨一起煮汤喝味道都非常不错。
赤小豆配鲫鱼一起煮，产后养身食疗法，赤小豆配红枣莲子一起煮汤具有有滋阳补血，具体请看下文详细制作方法。
赤小豆鲫鱼汤具有健脾去湿、利尿消肿的功效，是一款比较合适的秋冬季节享用的汤品，同时亦适用于湿热症的作用，对孕妇产后身体恢复非常有效。煮这款鲫鱼赤小豆汤的时候鱼腹内壁上的黑膜一定要去掉，这样煮出来的汤汁才不会有腥味。
鲫鱼赤小豆汤的做法：
1、赤小豆洗净，提前一晚浸泡。
2、鲫鱼宰杀洗净，撒少许盐和料酒腌渍(一定要去除干净鱼腹内壁上的黑膜，黑膜有毒素残留而且会腥)
3、平底锅放少许油，撒上盐和姜片烹香。(撒上少许盐不会粘破鱼皮)
4、放入鲫鱼煎至两面金黄，期间加入蒜瓣一同煎香。
5、煎鱼的同时，把赤小豆放入砂锅，大火烧开。
6、把煎好的鲫鱼放入烧滚的赤小豆水中，大火烧开。
7、转小火小火慢煲40分钟以上。(炖煮期间不要翻动鲫鱼，鱼肉细嫩很容易散碎)
8、撒入黑胡椒粉，最后根据自己的口味用盐调味。(盐最后放，不要太咸)
9、最后点缀香菜，增色即可。
成品图：
赤小豆与冬瓜俱是利尿去湿的食材，多用来煲汤，用来煮糖水更有滋润作用，今天就把赤小豆冬瓜糖水制作方法分享给大家。
赤小豆冬瓜糖水的做法：
1、赤小豆洗净，备用。
2、冬瓜洗净，刮去冬瓜瓤，连皮切厚件。
3、先在铜中加水，将冬瓜，赤小豆放入煲内。
4、煲滚后，改用慢火煲90分钟，再放入蔗糖。
5、再煲5分钟，糖溶即成。
成品图：
红枣莲子赤豆汤是女性滋补佳品，具有有滋阳补血，润肺养心的作用，而且想要瘦身美女们的福音，这个汤汁具有很好的瘦身作用，煮的时候要提前把红豆给浸泡一下，这样更加容易煮烂。
红枣莲子赤豆汤的做法：
1、用清水将红枣和赤豆浸泡8小时、淘去泥沙杂质洗净;
2、将浸泡洗净后的赤豆、莲子放入锅中，加入足够清水;
3、烧沸后转小火慢火焖煮1小时;
4、煮至赤豆莲子酥透后，加入红糖调和溶化即成。
成品图：
赤豆莲藕大骨汤是用赤豆、莲藕、猪骨头一起炖制而成的一道美食，它的营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，可以促进骨骼生长，给小孩吃还可以促进小朋友们生长发育，它的味道鲜美十足，浓郁的香味中带着些许清甜，让人回味无穷。
赤豆莲藕大骨汤的做法：
1、所有材料准备好，赤小豆最好提前一晚泡上。
2、锅内坐适量水，烧开后放入猪骨头焯掉血水。
3、与此同时，把莲藕去皮洗净切块，姜切片。
4、把飞过水的猪骨头移到沙煲中，放入莲藕、赤小豆、姜片和米醋。
5、大火烧开转最小火煲90分钟。
6、鲜香益智汤新鲜出炉啦。
成品图：
