人一但便z就非常难受,想要每天蹲马桶都舒服,就要吃对食物,才能确保肠道健康、便便顺畅!美国营养学家提出舒缓便z的10种超强食物,一起来看看生活中哪些食物对便秘有很好的疗效,告诉你便秘吃什么好立刻见效。
超强缓解便z食物一:柳橙
柳橙(orange)富含维生素C有助软便,丰富的纤维能帮助排便顺利,柳橙当中还含有柚皮苷(naringenin),具有类似泻药的作用,对排便也有助益。
超强缓解便z食物二:杏仁
杏仁含有丰富的镁,对肠胃有好处。国外营养专家摩根(Molly Morgan)表示,镁可以中和胃酸,并帮助粪便通过肠道时更顺畅。嘴馋时不妨补充一点杏仁,既天然又能吃进丰富营养素。
超强缓解便z食物三:覆盆子
小巧可爱的覆盆子富含纤维,是草莓的2倍。美国史丹佛大学(Stanford University)医学院研究员指出,充足的纤维可以帮助食物顺利通过消化系统,而且纤维素还能促进肠道好菌生长,提升消化功能。早餐吃燕麦或优格的话,不妨加几颗覆盆子一起享用吧!
超强缓解便z食物四:水
没错!最简单的方法就是喝水,因为水分是帮助体内物质移动的基本要素。如果水分不足,粪便就无法软化并顺利通过消化道。如果否喜欢喝水太单调,可以在开水中加少量的柠檬片或小黄瓜切片,增添自然风味。
超强缓解便z食物五:牛奶酒
这里说的牛奶酒指的是“克菲尔”(Kefir),是一种类似优酪乳的发酵乳,除了牛奶的营养,还含有丰富的益生菌,能促进肠道健康。美国史丹佛大学医学院研究员指出,克菲尔的益生菌种类比优格更多元,因此肠道受益的机会也更大。
超强食物6:咖啡
今天喝咖啡了吗?提神之外,喝一杯热咖啡还能帮助肠道蠕动。一项研究指出,有30%的人喝咖啡之后(包含无咖啡因咖啡)就会想跑厕所。专家认为,这是因为咖啡含有绿原酸的关系。另外,热饮本身就能促进血管扩张、刺激肠胃蠕动,所以喝热茶、热水也有效。
不过,提醒民众仍要注意咖啡因摄取量,如果患有肠胃道疾病,就不适合以刺激性较大的咖啡因饮料解便z。
超强食物7:菠菜
之前我们在“冬天不感冒 原来必吃这5种食物”一文中,就提过菠菜营养丰富,可以增强抵抗力。没想到,菠菜还能解便z!事实上,许多绿叶蔬菜都有帮助,包含菠菜、羽衣甘蓝(kale)、瑞士甜菜(Swiss chard)等。这些蔬菜富含纤维、钾有助肠道蠕动,钾还可以节调体液平衡和肌肉收缩,帮助顺利排便。
超强食物8:黑豆
黑豆也能促进排便?是的,因为黑豆的纤维含量相当高!根据国内卫福部资料,每100公克黑豆就含有多达21.83公克的膳食纤维,算是高纤食物。另外,黑豆也含有镁、钾可以帮助消化系统运作顺畅。
超强食物9:麦麸
许多研究显示,麦麸不但可以舒缓便z,还能改善消化。 可以将适量麦麸洒在麦片中一起吃,补充膳食纤维不卡便。最后小提醒,摄取充足纤维的同时,每天也要喝进足够水分,排便才会顺畅喔!
超强食物10:加州梅
加州梅(Prune)是国外行之有年的小秘方,不只富含纤维,还含有山梨醇可以发挥类似泻药的作用。另外,我们知道香蕉富含钾,而加州梅的钾含量又是香蕉的2倍,可以预防便z。想要进一步认识加州梅,请看这篇文章“黑枣、加州梅不一样!补维生素K要吃对”!
坚果:
坚果中含有丰富的维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸能够增加肠道中双歧杆菌的含量,连同植物纤维素一起刺激肠道蠕动,从而起到润肠通便、治疗便秘的作用。
蜂蜜:
蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质。酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢,如果便秘了就来杯蜂蜜水吧,让你的便便一路畅通!蜂蜜的通便功效可谓是历史悠久啦。古代中医指出蜂蜜的效用:“除心烦,通便秘,解虚热,疗心痛,税颜色,和百药,除众病”。
柑桔:
柑桔含丰富的纤维素及多种营养素,能促进胃肠蠕动和消化,又降血脂、降血压。适量食用有一定疗效
白萝卜:
白萝卜含维生素C及消化酵素,因为含有各种酵素,因此具有帮助消化、健脾整肠的功效。素有“自然消化剂”之称的白萝卜,具有利尿作用,对饮食过量、消化不良、胃不舒服、胃酸过多等症状都有良好疗效,应经常食用。
白菜心:
菜是大众菜。它性微寒,味甘,具有解毒除热,通利肠胃的功能,凡心烦口渴,大便不畅,小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A,B,C,尤以维生素C较多,白菜中的纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥.生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。每次吃白菜心半斤,最好边吃白菜边喝水,很快能便出来。
蔬菜:
多吃新鲜蔬菜,每天加食糠皮、麦麸等,可增加饮食中纤维的摄取量,以扩充粪便体积,促进肠蠕动,减少便秘的发生。