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最近接连梅雨季即将结束，紧接着来到总有午后雷阵雨的炎热夏季，雨下不停的日子，总觉得外头湿气好重，自己也跟着倦怠沉重，像吸了水的海绵一样活动困难，老觉得累，早上很难起床?人体内囤积的湿气会影响到脾胃等消化器官，导致消化不良、排水功能降低，进一步造成容易发胖又容易生病的虚弱体质，透过四类食材，排出体内囤积湿气!
体内的湿气会导致身体不适影响胃和脾脏机能来到梅雨以及午后雷阵雨的季节，一方面讨厌雨天的湿气，一方面放晴时又是夏季的炎热天气，温度与湿度每天激烈变化，是一年当中最难调理身体的时期，也可说是特别容易水肿的季节。 认为美要从内在养成的日本美养食研究家，拥有资深蔬菜品评师证照、有设计上百道食谱经验的丸田三和子表示，在中医里连日湿气引起的不适被称为「湿邪」，特别是胃和脾脏等消化器官，很容易受到影响，让代谢下降，身体难以排出多余的水分，结果导致食欲不振、消化不良，吃进的食物难以转换成营养，容易疲劳和水肿。
4类食材排除湿邪
1、饭类
因为近年来盛行的限糖饮食，让很多人不敢吃饭，然而其实只要多咀嚼，体内就会产生淀粉酶等消化酵素，会让胃和脾脏的消化吸收能力提高。除了 白米饭外，糙米含有丰富的纤维，能重整肠道环境、帮助排毒，有助于排出体内湿气，而小米中也含有糖类、钙、钾、维生素B群和E等各类营养，容易消化，是保养脾胃的好食材。
2、补水的食材
要排出体内老废的多余水分，需要补充充足的水分，可摄取小黄瓜、西瓜、香瓜、番茄以及豆腐等富含水分的食材。小黄瓜含水量高达90%以上，又含有能够排水肿的钾，同时有助于排出体内热气，降温消暑。
3、提高水分代谢的食材
蚕豆、四季豆、薏仁、红豆都是不错的排水食材，可将蚕豆水煮加入温蔬菜沙拉中，薏仁以及红豆煮成汤或是谷物饭都十分适合。 保温瓶中放入50公克红豆，倒入400～500ml的热水，放置7~8小时，就是方便随身携带饮用的红豆水。既能消水肿，还可补充铁质，多酚成分还有助于抗老。
4、酸味食材
酸味食材富含柠檬酸，能够排出体内毒素，并保留必要的水分。可多摄取腌梅、柑橘类水果、醋等食材。
