西柚和葡萄柚听上去两者完全不同,其实它们都是甜橙与柚子的混种产品,只是地区的叫法不一样而已,它们又不分两种颜色,一种是橙色果肉,另一种红色果肉。
葡萄柚是甜橙与柚子的混种,别名西柚,是以葡萄柚和西柚实际上是同一种东西。它起源于亚洲,在我国也只有浙江、广东、四川有少量种植。
葡萄柚外皮具有风纹、多汁、皮薄等特征,果肉柔嫩、多汁爽口,味偏酸、带苦味及麻舌味,略有香气。很多人吃不过西柚就是因为它的那种淡淡的苦味。
它含有丰富的可溶性纤维及维生素C,经常食用可降低患癌症的机会。此外,它还是富含钾,而几乎不含钠的天然食品,是高血压、心脏病及肾脏病患者的最佳食疗水果。
一、类别与产地的区别
西柚它又名叫做葡萄柚,是一种芸香科植物柚的成熟后所结出的果实,在我国原产地,把这种西柚又叫做胡柚。这种西柚它在十九世纪三十年代的时候,从我国的浙江地区由葡萄牙人把种子带到了美国的佛罗里达州。
而柚子它是一种芸香科常绿乔木,它所结出的果实要比柑橘之类的果实要大得多,而且它的果皮是比较厚实的。
二、生长环境的区别
西柚对热量的要求较高,种植地区要求年平均气温18℃以上。在年积温6000℃以上的地方能够栽种,7000℃以上能生产出优质果实。
柚子则喜欢生长在温暖潮湿的地方,每年春秋雨季时栽培最为适宜,这样可以吸收很多的水分。柚子树属亚热带常绿果树。
三、营养价值上的区别
1、西柚的叶酸含量高,柚子含量低
2、西柚中含有独特的西柚甙,柚子不含有西柚甙
3、西柚中的钾含量特别高,不存在钠离子
4、西柚中维生素C含有量比柚子更高
个人觉得西柚更好吃。
人们在食用西柚后,可以增进其食欲,对食欲不振的人来说,是非常有效的一个方法。此外多食用西柚还能够有利于排尿、排毒以及美白的效果,还具有非常良好的强化肝功能、增强记忆力以及减肥的效果。除此之外,食用西柚还能够缓解偏头痛、耳聋以及胆结石和月经不调等问题。对于那些患有高血压的患者来说,西柚当中含有丰富的钾以及降低血液中胆固醇的天然果胶,所以西柚是这些人群的最好的食疗的水果。而且孕妇食用还能减少胎儿的畸变。
整体来看胡柚=西柚=葡萄柚为分两种,一种是橙色果肉,另一种红色果肉。
葡萄柚是因为,葡萄牙殖民者来大明什么好处都没淘到,最后就把胡柚带回去了,走之前还对沿海的果农大为赞赏胡柚的香气和特殊味道。所有就叫葡萄柚了。
胡柚是浙江的特产。柚子是另一种水果。反正胡柚=西柚=葡萄柚和柚子,都起源于中国,国外自古从来没这东西,至今很多老外不识柚子是啥玩意。