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瘦身食谱 :杞菊茶冻
杞菊茶冻
难度:

主料:杞子1汤匙、干菊花10朵、绿茶1茶匙

配料:蜜糖适量、水2杯、大菜丝1克

2023-11-11

杞菊茶冻做法介绍

夏日炎炎很易令人烦躁和冒痘痘,应多吃能清热下火的食疗,不妨试试这道“杞菊茶冻”,是最佳消暑健康甜品。杞子与菊花既清热又明目,且可清肝火,无论当凉茶喝或制成茶冻,同样美味。

杞菊茶冻的做法教程:

1、将大菜丝浸10分钟至软,剪碎备用。

2、水滚后加入绿茶、菊花及杞子,大火再滚起后,熄火莞h10分钟。

3、倒出将渣隔走,杞子留用。如果当凉茶喝,可将水倒入杯中,加入蜜糖即可饮用。如做果冻,将隔渣的水倒回煲中,然后加大菜丝,煮至大菜完全溶化。

4、将杞菊茶注入模内,再放入杞子,放雪柜雪1小时至定形,即可。

成品图:

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