主料:冬瓜砖150g(淘宝有卖),荔枝适量
配料:冷开水(视甜度调整)1200g,吉利T32g
2023-11-02
清凉的冬瓜茶果冻,搭上时令多汁的新鲜荔枝,一起享用即解渴,又降暑。今天这款荔枝冬瓜茶冻制作时用现成的冬瓜砖制作,所以特别简单,如果没有冬瓜砖可以参考冬瓜茶的做法,然后在冰箱冷冻成砖块即可。
1、冬瓜砖、冷开水、吉利T一起放进锅里,煮至小冒泡即熄火(期间适时搅拌,让吉利T融化)。
2、喜爱的耐热容器,装入剥皮去籽的荔枝,再将稍降温的步骤1冬瓜果冻液倒入,待冷却后放进冰箱冷藏定型即可食用。
成品图:
友情提示:
1、家里冬瓜砖的朋友要提前在超市或者淘宝上购买。
2、也可参考冬瓜茶的做法,详细页面:https://www.jucanw.com/ylys/7189.html ,放些冬瓜茶进去,其实冬瓜花冻成冰块后,就成了冬瓜砖了。