主料:燕巢珍珠芭乐3颗、鲜奶(或优酪乳)150G,砂糖30G,吉利丁2片
配料:鲜奶150G,黑糖30G,吉利丁2片,酸梅粉随意
2023-11-11
这款双味奶冻芭乐只要10分钟就能完成,含有丰富的蛋白质,维他命和纤维质,是一道健康美味又低卡的甜点!
食材明细:
燕巢珍珠芭乐3颗
鲜奶冻
鲜奶(或优酪乳)150G,砂糖30G,吉利丁2片
黑糖奶冻
鲜奶150G,黑糖30G,吉利丁2片,酸梅粉随意
1、芭乐用汤匙挖除子的部分,果肉可依个人喜欢奶冻的多寡做调整。
2、吉利丁泡冰水至软。
3、与其它鲜奶冻用小火煮至糖融化关火。
4、加入芭乐中冷藏2小时。
5、当心用倒可以互相靠着,或是底部削平一点。
6、凝固后取出切块食用。
7、黑糖奶冻用同样方式煮开关火。
8、凝固后切块即可(用软一点的芭乐更好吃)。
9、冰冰凉凉的我喜欢!
成品图: