聚餐网

今天这款阿胶玫瑰枣是用晒干的玫瑰花瓣制作而成的，外表粉红鲜嫩非常漂亮，这款小零食制作很简单，就是在枣夹核桃的外面蘸上薄薄一层阿胶膏，然后裹上一层打碎的玫瑰花瓣，一口下去，颊齿留香。

材料：(大约制作10个左右)

阿胶50克 黄酒50克 冰糖50克 和田枣 核桃 干玫瑰花瓣

阿胶玫瑰枣的做法：

1、阿胶敲碎，倒入黄酒浸泡2-3天。

2、将枣洗净，控干水分。

3、将枣纵剖开，去核。

4、将核桃塞入枣中。

5、将干玫瑰花瓣用料理机粉碎成碎片。

6、将浸泡好的阿胶放入蒸锅隔水加热至融化，加入粉碎的冰糖熬至冰糖融化。

7、将夹好核桃的枣在阿胶浆中滚一圈，沾上一层薄薄的阿胶浆。

8、将沾上阿胶浆的枣放入玫瑰花瓣中，均匀地裹上一层玫瑰花瓣。

成品图：

阿胶玫瑰枣的功效

1、纯手工玫瑰味胶糕，其中玫瑰花瓣理气解郁，和血散瘀。治肝胃气痛，新久风痹，吐血咯血，月经不调，赤白带下，痢疾，乳痈，肿毒。

2、可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质还有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，最适合因内分泌紊乱而肥胖人群，调气血，调理女性生理问题;最重要的是它的养颜美容功效，长时间服用可去除皮肤的黑斑，令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。

3、肝郁气滞型的减肥，有助于减肥;有丰胸调经之效;还可润肠通便。美容养颜瘦身的佳品，长期食用还可改善睡眠。

每个初夏新一年的玫瑰季开始了，花枝上大朵大朵的食用玫瑰在夏初的微风中散发着甜香，沁人心脾。每到这个时候，爱美食的小伙伴总是想尽办法留住这份芬芳，做玫瑰酱、玫瑰膏、玫瑰花茶……我更喜欢用晒干的玫瑰花瓣制作一款小零食——阿胶玫瑰枣，大家可以一起来试做一下，非常容易上手。