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西餐美食 :千岛沙拉酱
千岛沙拉酱
难度:

主料:马乃司沙拉酱2升,番茄沙司150克,柠檬汁30克,酸黄瓜末100克,熟鸡蛋末5个,洋葱末100克,香菜末30克

配料:白醋50毫升,辣椒酱 50克,胡椒粉20克 

2015-04-25

千岛沙拉酱做法介绍

  教给喜欢吃沙拉的朋友千岛沙拉酱的做法。其口味甜中带酸,以马乃司沙司为基础加以各种辅料,起到调节口感的作用。

  千岛沙拉酱做法:

  熟鸡蛋末、洋葱末、酸黄瓜末、香菜末放入容器内,加马乃司、番茄沙司、白醋、辣椒酱、柠檬汁、胡椒粉调匀即可。

  千岛沙拉酱的适用范围:

  用于冷菜色拉、生菜色拉,常与意大利汁搭配,单跟头盘。

  千岛沙拉酱不只用于西餐哦!应用在中餐也别有一番风味,可用来制作各种色拉,如水果色拉、蔬菜色拉或炸制品的蘸汁。

 

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