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在家自己做香蒜酱简单又方便，而且容易保存，做好后放在冰箱冷藏可以放2~3个月不会坏，配上面包吃非常美味的。

自制香蒜酱的做法：

1、取一塑胶袋把所有材料都放进去，等奶油室温下软化。

2、奶油软化后全部材料揉匀即可。

3、若不想整袋拿去冰想装在容器里的话，可以先拿去冷藏约五分钟等奶油硬化之后再取出比较方便装入容器里。

成品图：

自制香蒜酱的技巧：

1、放冰箱冷藏可以放2~3个月。

2、大部分作香蒜酱都是为了抹吐司跟法国面包，面包放冰箱冷藏跟室温下都不能久放，可以涂抹后放冷冻就可以放很久风味不变。

3、用塑胶袋的好处是可以少洗碗以外，还可以充分利用方便涂抹在面包上一点一滴都不浪费。

4、巴西里(洋香菜)末我用小磨坊的，卖场也会有其他牌子可选。