主料:白萝卜适量,水一米杯,醋半米杯
配料:白砂糖半米杯,盐巴一小匙,芥末一小匙
2023-11-08
韩式腌萝卜圆片在韩国烤肉店里一定会出现的配菜,它清爽的口感配上油滋滋的烤肉,可以解油腻。而且韩式腌萝卜的做法很简单,不用花到十分钟就可以完成的韩国小菜。在家做做看就可以配烤肉一起吃了喔!
1、将一段白萝卜削好皮。
2、再切成薄片^^厚度看个人喜好。
3、准备一容器,放入水一米杯的量。
4、再放入半米杯的醋。
5、半米杯的白砂糖。
6、一小匙的盐巴。
7、一小匙的芥末。
8、将以上调味料均匀搅拌。
9、再放入刚刚切好的萝卜圆片。
10、室温下静置3~4个小时候,就可以放到冷藏保管了。
11、清脆爽口的韩式腌萝卜圆片就完成了。
成品图:
1、制作时有些人不会加芥末,
2、有人则是水:醋:糖比例是1:1:1,味道看个人喜好调整喔。
3、你还可以将调味料煮过后再淋在白萝卜片上面,这样也可以。